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L'Aquila 5 aprile 2017
Un Cocktail per amico

Il giorno 4 aprile 2017, nella Sala 3 “Pamela Mattei” del nostro Istituto si è svolta la quinta edizione del Concorso “Un cocktail per amico” finanziato dalla famiglia Mattei in memoria dell’allieva Pamela, scomparsa tragicamente il 6 aprile 2011,

per ricordarne le notevoli competenze formative e professionali acquisite dalla figliola frequentando il settore Sala-Bar del nostro Istituto.
L’evento svolto a carattere interregionale, ha visto la partecipazione dei seguenti Istituti:
- I.I.S: “DI POPPA – ROZZI” Teramo
- Istituto Onnicomprensivo “E. DE PANFILIS” Roccaraso (AQ)
- Istituto Alberghiero “G. MARCHITELLI – Villa Santa Maria (CH)
- Istituto Alberghiero “COSTAGGINI” – Rieti
- Istituto Alberghiero “FEDERICO DI SVEVIA” – Termoli –(CB)
- Istituto Alberghiero “F. DE CECCO” – Pescara
- I.I.S. “CROCETTI – CERULLI – Giulianova (TE)
- I.I.S. “AZOLI “ –Silvi
- L’I.I.S. “L. DA VINCI” di l’Aquila, come istituto ospitante la manifestazione, ha presentato dei cocktails fuori concorso.

 Il concorso prevedeva la realizzazione (metodo A.I.B.E.S) di una bevanda miscelata della categoria pre dinner, con esposizione in lingua inglese delle caratteristiche, ingredienti e tecnica di preparazione.

La Commissione esaminatrice era così composta:
GIURIA TECNICA :
-Marco Dignazio
-Cristian Marozzi
GIURIA DEGUSTATIVA:
-Emilio Luzi, Giovanni Quaglieri (AIBES)
-Domenico Cifani, Alessandro Cocco ( I.M.A.H.R.)
-Dirigente Scolastica dell’Istituto prof.ssa Serenella Ottaviano
PROVA INGLESE:
-Prof.ssa. Formica Patrizia
I° CLASSIFICATO:
Piersanti Manuela (TERAMO)
2° CLASSIFICATO:
Bartolomeo Pietronigro (ROCCARASO)
3° CLASSIFICATO:
 Manolo Ciccone (SILVI)
MIGLIORE TECNICA:
Anxhelina Bajrami (TERMOLI)
MIGLIOR DECORAZIONE:
Laila Busin (VILLA SANTA MARIA)
MIGLIOR ESPOSIZIONE IN LINGUA INGLESE:
Marinelli Fabiano (RIETI)
GRAN TROFEO “PAMELA MATTEI”
Istituto Alberghiero “I.I.S. DI POPPA ROZZI” – Teramo – (CB)
Agli alunni vincitori del concorso sono stati assegnati premi in denaro. Agli Istituti partecipanti sono stati offerti Attestati di Partecipazione e Targhe Ricordo. Un Attestato di partecipazione è stato consegnato a tutti gli allievi che hanno preso parte al Concorso.
L’evento si è concluso con un banchetto a cui hanno partecipato tutti i componenti degli Istituti partecipanti, la Giuria, e la famiglia Mattei.

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I Coordinatori del Progetto:

Prof. Ambrosini Vincenzo

Prof. Formica Patrizia

 

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